Merkx vleeswaren
een korte geschiedenisles

Merkx vleeswaren b.v. 

is een familiebedrijf uit het Brabantse Kaatsheuvel wat gespecialiseerd is in het maken van ambachtelijke vleeswaren volgens oude recepten maar dan met de modernste technologieën. 


Merkx vleeswaren is zoals vele vleeswaren bedrijven gestart in een kleine slagerij. Via de lokale grossierderij die achter deze slagerij bedreven werd, kwam er steeds meer vraag naar zult. 

Dit zorgde er voor dat men begin jaren zeventig in Kaatsheuvel op grote schaal Brabantse zult is gaan maken.
De opkomende supermarkten konden deze specialiteit ook waarderen en zo gebeurde het dat Zult van Merkx tot ver buiten de gemeente grenzen te koop was.
Door deze grote vraag werd de vleeswaren fabriek te klein. En werd in 1995 het nieuwe pand aan de Tolweg in Kaatsheuvel betrokken.
Hier wordt nu nog steeds de lekkerste zult van Nerderland gemaakt met behulp van de modernste bereiding's technieken
zonder het ambacht uit het oog te verliezen.